Много кулинарных рецептов, на праздник и на каждый день, кулинарная библиотека, рецепт дня, кулинарный календарь, кухни разных народов, полезные советы и многое другое!

Кулинария

Кутабы из лаваша

Кутабы из лаваша

Ингредиенты: Зелень всякая: лук зелёный молодой чеснок щавель шпинат молодая крапива петрушка укроп лаваш или круглые лепёшки брынза (сыр, домашний зернистый сыр) перец соль(по желанию) сметана Приготовление: Всю зелень нарезать, смешать с сыром или брынзой, поперчить, подсолить, если сыр пресный. Края лепёшки смазать сметаной. На […]

Говяжий язык под грибным соусом

Говяжий язык под грибным соусом

Ингредиенты:  — 1 отварной говяжий язык, — 1 банка консервированных грибов, — 1 большая луковица, — 2 ст.л. растительного масла, — 1 ст.л. сливочного масла, — 2/3 стакана сливок 15 % жирности, — соль, — перец, — 70-100 г твердого тертого сыра. Приготовление: 1. С […]