Горячий шоколад
Горячий шоколад

Всем доброе утро! Ловите горячий шоколад:)

Ингредиенты:

на 4 кружки:

1 плитка черного 85% шоколада
500 мл молока
100 мл сливок
1 ст.л. без верха крахмала
1 ст.л. сахара
1/2 пакетика ванили

Приготовление:

  • На небольшом огне, перемешивая, растопить плитку шоколада в сливках и 400 мл молока
  • В оставшихся 100 мл молока развести крахмал
  • Как шоколад полностью растворится – добавить ваниль, сахар, снять с огня и тоненькой струйкой влить крахмал с молоком, при непрерывном перемешивании
  • Поставить на маленький огонь и, помешивая, довести до загустения, как только начнет булькать – снять, не кипятить! Разлить по кружкам и сразу подавать



  • Посетители